【澤田 明男さん】オリジナルブランド『The』から『The chocola』をリリース！たくさんの人に幸せと感動を届けるチョコレートアーティスト！
ビタミンは、生きるために必要な栄養素。『Vitamin Day』では、毎日を頑張る素敵な女性にとって「心のビタミン」になるような、前向きでパワー溢れる男性を紹介しています！
今回ご紹介するのは、ご自身のチョコレートブランド『The』からガトーショコラの常識を覆す『The chocola』を2020年10月リリース！チョコレートやお菓子で、イラストや言葉をデザインするチョコレートアーティストとして活動中の澤田 明男さん！Vitamin Day編集長のYUIが明男さんの魅力をお伝えします！
お名前：澤田 明男（さわだ あきお）
ニックネーム：あっくん
生年月日：1983年3月17日（現在37歳）
血液型：O型
出身地：愛知県
現在のお住まい：愛知県名古屋市
身長：181cm
ー学生時代は何部でしたか？
中学・専門学校でバスケ部でした！愛知県の高校を卒業後、進学した新宿調理師学校に部活があって、勉強も部活も励んでいました！
ー明男さんはすごく明るくてハキハキした感じですね！クラスの中ではリーダー的な存在でしたか？
リーダーというよりも “見た目はこわそうだけど話すと面白い人” なので、いじられキャラみたいな感じですかね（笑）
ーご自身の性格を一言で表すと？これまでの人生で性格の変化はありましたか？
いや〜ないですね。僕、両親と性格がそっくりなんです。穏やかで、少し神経質で、人に合わせたり尽くしたりするタイプです。
ーそんなお父様、お母様がいる環境が、今の明男さんの性格に結びついているんですね。
そうですね。あと、人と話すのはすごく好きです。お客様が楽しく商品を購入していただけるようなトークをしたり盛り上げたりというスキルは、飲食で働いた経験の中で自然に培われてきたと思います。
ー第一印象から優しい方、明るい方って言われますか？
相手がどのような方なのか感じ取ることができるので、相手によって接し方は変えています。でも基本的に人を巻き込むのが得意なので、相手がどうであれ楽しい雰囲気にさせようといつも思ってますよ！
ープロの技が日常のコミュニケーションでも生かされているんですね。
ー現在、チョコレートやお菓子で、イラストや言葉をデザインするチョコレートアーティストとして活動されていますが、どういった時にチョコレートのデザインのインスピレーションを思い浮かべているんですか？
これは僕だけの感覚なのかもしれないですけど、日常生活の中で見た時に “これ良いな” っていうものがあるんですよ。Instagramを眺めている時に何か訴えるものやオーラがあるものがたまに見つかるんです。そういうものを保存して、時間が空いた時にそのインスピレーションをベースにしてデザインを考えたりしています。
ー常に自然とアンテナを張ってるんですかね。Instagramをゆったりスクロールしていても指が止まるというか。
そうですね、勝手に。あとアートを鉛筆とか筆で描いている人ってもちろんいるんですけどチョコレートで描いている人はいないじゃないですか。
ー本当にそうですね。チョコレートってこんなに美しいんだって思いました。
チョコレートでアートを表現する「チョコレートアーティスト」もいるにはいるんですけど、まだ少ないんです。だから「チョコレートで初」ということで、いつでも第一人者になれるんです。
ー今後、チョコレートアーティストとしてのお仕事のプランはどのように考えていらっしゃいますか？
今回のAbemaTVでの結婚生活（後述）を通して、自分の強みや基盤を整えることが大事だということを実感したので、自分の事業でしっかりとした基盤をつくっていきたいです。“バウムクーヘンといえば『CLUB HARIE』” のように “チョコレートケーキといえば『The chocola』” と言われるくらい世の中の認知を集めることが今の夢ですね。大変だと思うんですけど、頑張ります！
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