【岡山 幸樹さん】初のレビュー企画!スイーツ男子 × テレビリポーターの岡山さんと行く二子玉川『OMATCHA SALON』
ビタミンは、生きるために必要な栄養素。『Vitamin Day』では、毎日を頑張る素敵な女性にとって “心のビタミン” になるような、前向きでパワー溢れる男性を紹介しています!
東京は二子玉川にある『OMATCHA SALON』に行ってきました!こちらのお店は以前Vitamin Dayで紹介させていただいたフリーランス出張料理人の「にらっち」こと韮沢 英和さんが働かれていらっしゃるんです!
甘いもの大好きなスイーツ男子であり、テレビリポーターとしても活躍中の岡山 幸樹さんと一緒に秋のスイーツを堪能してきました。にらっちさんからのおすすめポイント、そして岡山さんの食レポを彼女目線のショットと一緒にどうぞ!
『OMATCHA SALON』
「OMATCHA SALON 」は、日本が誇る伝統のひとつである抹茶を「魅せる」「点(た)てる」「食す」を「空間から料理までデザインする」をコンセプトに、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の大切に受け継がれてきた宇治抹茶を使用し、料理にカタチを変え伝統・文化を繋げていく宇治抹茶専門店です。
(引用:CONCEPT | OMATCHA SALON)
自分で点てるOMATCHA
にらっちさんおすすめ!
「それぞれ特色があり、味わいの違う5種類のお抹茶を自分で点てていただくドリンクです!好みの味を見つけるも良し、食べ物に合うものを選んでも良し!」
京都出身の岡山さん。はんなりとした雰囲気とお抹茶が本当に似合いますね〜!
自分で点てられるお店ってなかなかないですよね。お抹茶デート、おすすめです!
栗とお芋のモンブラン
にらっちさんおすすめ!
「渋川栗と栗の甘露煮、さつまいも、たっぷりの和栗ペーストを使ったモンブラン。濃厚な仕上がりで、満足感◎です!」
ー(岡山さん)まず、見た目のインパクト!流行りのモンブランに秋の味覚が散りばめられていて、とっても惹かれちゃいます!
ー(岡山さん)栗本来の味が生きていて、濃厚だけど甘過ぎないからずっと食べられますね!見た目の通りボリューミーだけど中にクリームや抹茶アイスが入っていて飽きが来ない!口溶けがなめらかで口の中で甘さが広がります〜。
岡山さんからの「あーん」ショットいただきました……!甘すぎて、と、とろける……!
和栗のモンブランスフレパンケーキ
にらっちさんおすすめ!
「ふわふわのパンケーキに小さな和栗のモンブランを載せたケーキです!モンブランをクリームとして、ケーキと一緒食べてください。甘酸っぱい2種類のソース(イチゴとラズベリー)の酸味で、重たくなりがちなモンブランも軽くぺろりといけちゃいます!」
ー(岡山さん)まず生地がふわふわで溶ける〜!クリームや苺のソース、栗の甘さと合わさることで生地の味も際立っていて、見た目だけじゃなくて生地もちゃんと主役になってますね!
ー(岡山さん)パンケーキって甘々でヘビーで、後半苦しく感じることが多いけど、甘さのバランスがちょうど良くて最後まで軽く食べられます!
ー(岡山さん)どちらにも言えることだけど、お抹茶やお茶と絶対合うから好みの組み合わせを探してみるのも楽しみ方の一つだと思います〜!
スイーツをいっしょに食べてくれる彼氏って良いですよね……。『OMATCHA SALON』はお抹茶を点てたり、スイーツをシェアしたりできるので、デートにすごくおすすめです!スイーツの他にも、お料理やアルコールの種類も豊富!(岡山さんも、しっかり抹茶ハイ飲んでました〜!(笑))
コメント ( 0 )
トラックバックは利用できません。
この記事へのコメントはありません。